El nuevo disco de SONICA, llevara por título "ONCE" no sólo por el hecho de que tendrá once temas, de que se haya terminado de grabar en el mes once (noviembre 2010) y que salga al mercado en el año 2011, sino porque además este es un número que como medida de tiempo (11:00 AM – 11:00 PM) representa la luz y la oscuridad: “El que camina de día no tropieza porque ve la luz de este mundo (11:00 AM, hora de mayor claridad), pero el que camina de noche tropieza porque no hay luz en él (11:00 PM, hora de mayor oscuridad)". Dicha ambivalencia es lo que la banda ha vivido a lo largo de su trayectoria musical, razón por la cual quisieron dejarlo plasmado no sólo en el titulo de su disco sino utilizarlo como fuente de inspiración para sus letras.
"ONCE" fue grabado entre los meses de octubre y noviembre en Chico (California, Estados Unidos) bajo la producción, grabación y mezcla de Jeff Schneeweis, ingeniero de la disquera Tooth & Nail Records (quien ha trabajado con agrupaciones como Number One Gun, Hawthorne Heights y Cobra Starship, entre otras) y masterizado por Kevin Barkley, uno de los ingenieros de mastering de Capitol Studios (responsable del master de álbumes de bandas como UB40, Billy Idol, Blondie, Boy George, Pennywise, Motorhead, Hawthorne Heights entre otras)
